【2025年最新】スペシャルティコーヒー おすすめ品種ランキングTOP10！

「コーヒーは好きだけど、どれを選んだらいいか分からない…」

そんな悩みをお持ちのあなたへ。

スペシャルティコーヒーの世界へようこそ！ここでは、特に人気の高いコーヒー豆の品種をランキング形式でご紹介します。それぞれの品種の特徴や、おすすめの焙煎度合い、味わいの傾向などを詳しく解説しますので、ぜひお好みの品種を見つけてみてください。

第1位：ゲイシャ（Geisha）

「コーヒーの王様」と称される、圧倒的な存在感

ゲイシャは、エチオピア原産の希少な品種です。その最大の特徴は、柑橘系の華やかな香りと、ジャスミンのようなフローラルな風味。口に含んだ瞬間に、まるで香水のような香りが広がります。

酸味は控えめで、甘みが際立つのが特徴。後味はすっきりとしており、上品な余韻が長く続きます。

おすすめの焙煎度合い： 浅煎り～中煎り

味わいの傾向： フローラル、柑橘系、ジャスミン、蜂蜜、ベルガモット

代表的な産地： パナマ、コスタリカ、エチオピア

第2位：ブルボン（Bourbon）

バランスの取れた味わいで、多くの人に愛される品種

ブルボンは、アラビカ種の代表的な品種の一つ。チョコレートやキャラメルのような甘さとコクが特徴です。酸味は中程度で、苦味とのバランスが絶妙。

口当たりは滑らかで、飲みやすさも魅力です。どんなシーンにも合わせやすく、多くの人に愛されています。

おすすめの焙煎度合い： 中煎り～中深煎り

味わいの傾向： チョコレート、キャラメル、ナッツ、柑橘系

代表的な産地： ブラジル、コロンビア、エルサルバドル

第3位：ティピカ（Typica）

アラビカ種の原点とも言われる、伝統的な品種

ティピカは、アラビカ種の原種に近い品種の一つ。上品な酸味と、フローラルな香りが特徴です。口に含むと、紅茶のような爽やかさが広がります。

味わいはクリアで、繊細な印象。苦味は少なく、すっきりとした後味です。

おすすめの焙煎度合い： 浅煎り～中煎り

味わいの傾向： フローラル、柑橘系、紅茶、アップル

代表的な産地： ジャマイカ、インドネシア、ペルー

第4位：カトゥーラ（Caturra）

豊かな香りと、明るい酸味が特徴の品種

カトゥーラは、ブルボンの突然変異種。柑橘系の明るい酸味と、トロピカルフルーツのような華やかな香りが特徴です。

味わいは、ジューシーで、生き生きとした印象。酸味と甘みのバランスが良く、爽やかな飲み心地です。

おすすめの焙煎度合い： 浅煎り～中煎り

味わいの傾向： 柑橘系、トロピカルフルーツ、アップル、ベリー

代表的な産地： コロンビア、コスタリカ、グアテマラ

第5位：パカマラ（Pacamara）

巨大な豆と、独特の風味が魅力の品種

パカマラは、パカスとマラゴジーペの交配種。通常のコーヒー豆よりも大きく、独特の風味が特徴です。

口に含むと、チョコレートやナッツのようなコクが広がります。酸味は控えめで、まろやかな味わいです。

おすすめの焙煎度合い： 中煎り～中深煎り

味わいの傾向： チョコレート、ナッツ、キャラメル、スパイス

代表的な産地： エルサルバドル、グアテマラ、ニカラグア

第6位：SL28（SL28）

ケニアを代表する、高品質な品種

SL28は、ケニアで開発された品種。ブラックカラントやシトラスのような、鮮やかな酸味が特徴です。

口当たりは滑らかで、シルキーな印象。後味はすっきりとしており、爽やかな余韻が続きます。

おすすめの焙煎度合い： 浅煎り～中煎り

味わいの傾向： ブラックカラント、シトラス、グレープフルーツ、カシス

代表的な産地： ケニア

第7位：SL34（SL34）

SL28と並ぶ、ケニアの代表的な品種

SL34は、SL28と同じく、ケニアで開発された品種。柑橘系の爽やかな酸味と、甘い香りが特徴です。

SL28よりも、さらに酸味が強く、キレのある味わいが楽しめます。

おすすめの焙煎度合い： 浅煎り～中煎り

味わいの傾向： 柑橘系、レモン、グレープフルーツ、ハーブ

代表的な産地： ケニア

第8位：コナ（Kona）

ハワイを代表する、希少な品種

コナは、ハワイ島で栽培される品種。甘い香りと、爽やかな酸味が特徴です。

口に含むと、ナッツやキャラメルのようなコクが広がります。バランスの取れた味わいで、飲みやすさが魅力です。

おすすめの焙煎度合い： 中煎り

味わいの傾向： ナッツ、キャラメル、チョコレート、柑橘系

代表的な産地： ハワイ

第9位：ブルーマウンテン（Blue Mountain）

ジャマイカを代表する、高級品種

ブルーマウンテンは、ジャマイカで栽培される品種。バランスの取れた味わいと、滑らかな口当たりが特徴です。

口に含むと、チョコレートやナッツのようなコクが広がります。酸味は控えめで、まろやかな味わいです。

おすすめの焙煎度合い： 中煎り

味わいの傾向： チョコレート、ナッツ、キャラメル、バニラ

代表的な産地： ジャマイカ

第10位：マンデリン（Mandheling）

インドネシアを代表する、個性的な品種

マンデリンは、インドネシア・スマトラ島で栽培される品種。深みのあるコクと、独特の風味が特徴です。

口に含むと、土やスパイスのような香りが広がります。酸味は少なく、苦味が際立つのが特徴です。

おすすめの焙煎度合い： 中深煎り

味わいの傾向： 土、スパイス、チョコレート、ナッツ

代表的な産地： インドネシア

まとめ：自分好みの品種を見つけて、スペシャルティコーヒーを楽しもう！

今回は、スペシャルティコーヒーで人気の品種をランキング形式でご紹介しました。それぞれの品種の特徴や味わいの傾向などを参考に、ぜひお好みの品種を見つけてみてください。

スペシャルティコーヒーは、奥が深く、様々な楽しみ方ができます。色々な品種を試して、自分だけの特別な一杯を見つけるのもおすすめです。

ぜひ、この記事を参考に、あなただけのスペシャルティコーヒーライフを始めてみましょう！